Name: Spanish Cake Bar
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses d'eau; 2 tasses de raisins secs; 1 tasse de shortening; 4 tasses de farine tout usage; 2 tasses de sucre blanc; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de clous de girofle moulus; 1 cuillère à café de muscade moulue; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulue; ½ cuillère à café de sel; 2 œufs; 1 tasse de noix hachées

Servings: 24

Yield: 1 -9x13 inch cake

Information nutritionnelle

Par portion: 291 calories, protéines 3,8 g, glucides 43,1 g, lipides 12,5 g, cholestérol 15,5 mg, sodium 161,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un moule à tarte de 13 x 9 pouces.

Cuire les raisins secs et l'eau pendant 10 minutes à feu moyen.

Ajouter le beurre.

Retirer du feu et laisser cuire.

laisser le mélange froid.

Mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude, les clous de girofle moulus, la muscade moulue, la cannelle moulue, le piment de la Jamaïque moulu et le sel.

Ajouter le mélange à la farine au mélange de raisins secs refroidi et bien mélanger.

Ajouter les œufs battus.

10.

Ajouter noix hachées (si désiré).

11.

Verser la pâte dans le moule préparé.

12.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 minutes.