Portions : 6
Rendement : 6 portions
1.
Porter une grande casserole d'eau à ébullition, Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
2.
Ajouter l'ail, le persil et les flocons de piment rouge ; faire sauter 2-3 minutes.
3.
Cuire les pâtes selon instructions sur l'emballage.
4.
Égoutter les pâtes en réservant 1/2 tasse d'eau pour pâtes.
5.
Ajouter immédiatement les pâtes chaudes dans la poêle.
6.
Ajouter l'eau de cuisson des pâtes réservée.
7.
Bien mélanger.
8.
Ajouter le fromage et mélanger légèrement.
9.
Transférer dans un plat de service ou bol.
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