Spaghetti aux œufs et au bacon

1.

Dans une grande poêle à feu moyen, faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et égoutter sur du papier absorbant; émietter et réserver.

2.

Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

3.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à al dente ; égoutter et ajouter aux champignons cuits.

4.

Pendant ce temps, faire sauter les champignons dans environ 1 cuillère à soupe de graisse de bacon et retirer du feu.

5.

Ajouter les cubes de fromage et les œufs battus ; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les œufs aient des nouilles enrobées.

6.

Saupoudrer de bacon émietté et remuer ; servir.