Name: Spaetzle II
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage; 2 œufs

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Servings: 4

Yield: 4 portions

Ingrédients

1 tasse de farine tout usage

2 œufs

Information nutritionnelle

Par portion: 149 calories, protéines 6,4 g, glucides 24 g, lipides 2,8 g, cholestérol 92,5 mg, sodium 74,9 mg.

Préparation de la recette

Mettre la farine dans un bol moyen, en faisant un puits pour les œufs.

Insérer les œufs et mélanger avec une fourchette ; puis pétrir pour former une pâte ferme.

Pincer des morceaux de pâte d'un demi-pouce avec les doigts et cuire dans une casserole bouillante l'eau jusqu'à ce que les boulettes de viande flottent vers le haut, 5 à 15 minutes.