Soupe poulet et nouilles maison de Jean

1.

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le bouillon, l'eau, les carottes, le céleri et le poivre noir moulu et porter à ébullition.

2.

Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, mélanger le gingembre, l'huile et le poulet.

3.

Faire sauter pendant environ 5 minutes et retirer les tranches de gingembre.

4.

Ajouter le poulet au mélange de bouillon, porter à ébullition, puis ajouter les nouilles aux œufs.

5.

Poursuivre la cuisson à feu moyen pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les nouilles et les légumes soient tendres.