Name: Soupe pot-pourri
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de boeuf haché; 2 oignons, hachés; 6 tasses d'eau; 1 boîte (28 onces) de tomates entières pelées, avec liquide; ⅓ tasse d'orge; 3 carottes, hachées; 3 branches de céleri, hachées; 1 boîte (16 oz) de haricots chauds, égouttés; 1 cuillère à soupe de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sauce à steak; 1 trait de sauce piquante

Ingrédients

1 livre de boeuf haché

2 oignons, hachés

6 tasses d'eau

1 boîte (28 onces) de tomates entières pelées, avec liquide

⅓ tasse d'orge

3 carottes, hachées

3 branches de céleri, hachées

1 boîte (16 oz) de haricots chauds, égouttés

1 cuillère à soupe de sel

½ cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de sauce Worcestershire

1 cuillère à café de sauce à steak

1 trait de sauce piquante

Information nutritionnelle

Par portion: 586 calories, protéines 29,7 g, glucides 50,9 g, lipides 31,9 g, cholestérol 96,9 mg, sodium 2705,1 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le boeuf haché et les oignons et faire sauter 10 minutes, ou jusqu'à ce que le boeuf soit doré et que les oignons soient tendres.

Ajouter l'eau, les tomates, l'orge, les carottes, le céleri, les haricots, le sel, le noir concassé poivre, sauce Worcestershire, sauce à steak et sauce piquante au goût », « Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter 1 heure, ou jusqu'à ce que tous les légumes et l'orge soient tendres ».