Soupe Fiesta aux haricots frits

Name: Soupe Fiesta aux haricots frits
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tranches de bacon; ¾ tasse d'oignon haché; ¾ tasse de céleri haché; 1 boîte (16 onces) de haricots frits; ½ cuillère à café d'origan séché; ¼ cuillère à café de poudre de chili en poudre; ⅛ à thé de poudre d'ail; 1 boîte (14,5 onces) de bouillon de poulet Swanson®; ¼ tasse de sauce préparée, piquante ou douce; 1 cuillère à soupe de coriandre hachée; ½ tasse de mélange de fromage mexicain, râpé; 4 onces de tortilla bandes

Ingrédients

4 tranches de bacon

¾ tasse d'oignon haché

¾ tasse de céleri haché

1 boîte (16 onces) de haricots frits

½ cuillère à café d'origan séché

¼ cuillère à café de poudre de chili en poudre

⅛ à thé de poudre d'ail

1 boîte (14,5 onces) de bouillon de poulet Swanson®

¼ tasse de sauce préparée, piquante ou douce

1 cuillère à soupe de coriandre hachée

½ tasse de mélange de fromage mexicain, râpé

4 onces de tortilla bandes

Information nutritionnelle

Par portion: 450 calories, protéines 15,9 g, glucides 41,9 g, lipides 25,2 g, cholestérol 43 mg, sodium 1314,1 mg.

Préparation de la recette

Placez le bacon dans une grande casserole et faites cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant; effondrez-les.

Faites sauter l'oignon et le céleri dans la graisse de bacon réservée à feu moyen -à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes Ajouter les haricots, le bacon émietté, l'origan, la poudre de chili et la poudre d'ail Une fois les haricots ramollis, ajouter le bouillon de poulet Swanson® et la sauce.

Porter à ébullition ; réduire le feu et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 15 minutes.

Garnir de coriandre et de fromage.

Servir avec des lanières de tortilla.