Soupe épicée à la saucisse et aux haricots noirs

1.

Chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen.

2.

Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 5 minutes.

3.

Ajouter l'ail et le cumin; cuire 1 minute.

4.

Ajouter les haricots noirs, la saucisse, le poulet et le jus d'orange.

5.

Porter à ébullition ; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, 15 à 20 minutes.