Soupe épicée

1.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen ; cuire et remuer le céleri et l'ail jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, environ 5 minutes.

2.

Ajouter la farine pour faire un roux ; cuire 1 minute.

3.

Ajouter le bouillon de poulet, le brocoli, le chou-fleur, beurre d'arachide, sel et flocons de piment rouge.

4.

Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

5.

Mélanger les oignons verts et la crème épaisse juste avant de servir.