Soupe de tortillas au fromage

1.

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé.

2.

Ajouter les oignons; cuire 2 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant fréquemment.

3.

Ajouter la farine jusqu'à homogénéité.

4.

Ajouter les tomates, le bouillon et le mélange d'assaisonnements; remuer.

5.

Porter à un bouillir ; cuire à feu moyen-doux 2 min.

6.

Ajouter le poulet et la VELVEETA ; cuire et remuer 5 min ou jusqu'à ce que la VELVEETA ait complètement fondu et que le poulet soit bien chaud.

7.

Garnir de frites écrasées.

8.

Servir avec des quartiers de citron.