Soupe de tortillas à la dinde

1.

Mélanger le bouillon de poulet et les lanières de tortillas dans une grande casserole.

2.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les lanières ramollissent et que le bouillon épaississe légèrement.

3.

Ajouter les sauces enchilada verte et rouge et le cumin.

4.

Ajouter la dinde et la moitié-moitié ; chaud mais ne pas faire bouillir.

5.

Répartir la soupe dans quatre bols et garnir de tomates hachées, de jalapeno, d'avocat et de fromage.