soupe de cheeseburger

1.

Chauffer une grande casserole ou un faitout à feu moyen-élevé.

2.

Cuire et remuer la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable, 5 à 7 minutes ; égoutter et jeter le gras.

3.

Ajouter les pommes de terre en dés et l'oignon ; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 5 à 7 minutes.

4.

10 minutes.

5.

Mélanger le lait, le fromage fondu et le cheddar au mélange de viande; porter à ébullition.

6.

Réduire le feu et porter à ébullition, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu, 15 à 20 minutes; assaisonner de poivre .

7.

Ajouter la purée de pommes de terre pour une soupe plus épaisse ; cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude et épaisse, environ 5 minutes.