Name: Soupe de burger de riz
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de bœuf haché; 2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés; 2 tasses de pommes de terre en dés; 2 carottes hachées; 1 oignon haché; 4 cuillères à café de sel; ¼ tasse non cuit riz blanc; ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu; 6 tasses d'eau

Portions : 6

Yield : 6 portions

Ingrédients

1 livre de bœuf haché

2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés

2 tasses de pommes de terre en dés

2 carottes hachées

1 oignon haché

4 cuillères à café de sel

¼ tasse non cuit riz blanc

⅛ cuillère à café de poivre noir moulu

6 tasses d'eau

Information nutritionnelle

Par portion: 346 calories, protéines 15,7 g, glucides 23,4 g, lipides 20,3 g, cholestérol 64,3 mg, sodium 1928,2 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu moyen, faire revenir le boeuf haché pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Égoutter l'excès de graisse et ajouter les tomates avec le liquide, les pommes de terre, les carottes, l'oignon, le sel, le riz, le poivre noir et l'eau.

Porter à ébullition et réduire laisser mijoter pendant 1 heure et servir.