Soupe de boeuf aux légumes V-Ocho

1.

Placer le bœuf haché dans un faitout ou une mijoteuse.

2.

Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

3.

Égoutter l'excès de graisse et émietter.

4.

Ajouter le cocktail de jus et les légumes verts,  Dans un faitout, laisser mijoter pendant 30 minutes, Dans une mijoteuse, cuire 1 heure à puissance élevée, puis réduire à feu doux et laisser mijoter 6 à 8 heures.