Name: Soupe aux quinze haricots style sud-ouest
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (8 onces) de 15 mélanges de soupe aux haricots; 12 tasses d'eau; 1 livre de bacon; 2 boîtes (4 onces) de piments verts en conserve, hachés; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge broyés; 1 oignon émincé; 2 gousses d'ail émincées

Ingrédients

1 paquet (8 onces) de 15 mélanges de soupe aux haricots

12 tasses d'eau

1 livre de bacon

2 boîtes (4 onces) de piments verts en conserve, hachés

1 cuillère à soupe de poudre de chili

1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge broyés

1 oignon émincé

2 gousses d'ail émincées

Information nutritionnelle

Par portion: 374 calories, protéines 13,6 g, glucides 20,4 g, lipides 26,4 g, cholestérol 38,6 mg, sodium 878,4 mg.

Préparation de la recette

Rincer et trier les haricots dans le mélange.

Placez-les dans une mijoteuse à feu doux avec l'eau.

Cuire toute la nuit.

Le lendemain matin, ajoutez le jambon, les piments, la poudre de piment, l'oignon et l'ail râpés au poivron rouge et continuez à mijoter pendant 8 heures.