Prepare: 10 mins
Cook: 35 mins
Total: 45 mins
Serves: 12
Rendement : 12 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 119 calories, protéines 3,4 g, glucides 27,8 g, lipides 0,2 g, cholestérol 0,1 mg, sodium 121,3 mg.Préparation de la recette
1.
Placer les pommes de terre, l'ail et le céleri dans une grande casserole d'eau pour couvrir.
2.
Couvrir et porter à ébullition.
3.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 25 minutes.
4.
Assaisonner avec du curcuma, du jus de citron, du bouillon de poulet et du sel et Poivrer au goût.
5.
Laisser mijoter encore 10 minutes.
6.
Écraser quelques morceaux de pommes de terre pour obtenir une consistance plus épaisse.
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