Soupe aux pois et au jambon I

1.

Dans une casserole moyenne, faire revenir les oignons dans l'huile.

2.

Ajouter les pois cassés, l'os de jambon et suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients ; assaisonner de sel et de poivre.

3.

Couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pois, juste un liquide vert, 2 heures Pendant la cuisson, vérifiez si l'eau s'est évaporée.

4.

Vous devrez peut-être ajouter plus d'eau pendant que la soupe continue de cuire.

5.

Une fois que la soupe est un liquide vert, retirez du feu et laissez reposer pour épaissir.

6.

Une fois épaissie , vous devrez peut-être chauffer pour servir.