Soupe aux légumes Ambercup Squash Delicata

1.

Mélanger la courge delicata, la courge ambrée, la pomme de terre, le poireau et la carotte dans une grande casserole.

2.

Verser l'eau et le lait.

3.

Porter à ébullition lente à feu moyen.

4.

Couvrir, réduire le feu à doux et porter à ébullition.

5.

les légumes sont tendres, environ 20 minutes.

6.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

7.

Ajouter la noix de muscade avant de servir.