Name: Soupe aux fraises II
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de fraises fraîches; 1 contenant (12 onces) de garniture fouettée surgelée, décongelée; ⅛ cuillère à café de muscade moulue; ¼ cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café d'extrait de vanille; 1 tasse de sucre blanc; ¼ tasse de crème sure; 12 onces de génoise préparée, coupée en cubes; 12 brins de menthe fraîche

Ingrédients

4 tasses de fraises fraîches

1 contenant (12 onces) de garniture fouettée surgelée, décongelée

⅛ cuillère à café de muscade moulue

¼ cuillère à café de cannelle moulue

½ cuillère à café d'extrait de vanille

1 tasse de sucre blanc

¼ tasse de crème sure

12 onces de génoise préparée, coupée en cubes

12 brins de menthe fraîche

Information nutritionnelle

Par portion: 291 calories, protéines 2,5 g, glucides 41,2 g, lipides 13,9 g, cholestérol 64 mg, sodium 121,6 mg.

Préparation de la recette

Rincer les fraises sous l'eau froide pour les nettoyer, puis les éponger pour absorber l'excès d'eau.

Retirer les tiges des fraises et en réserver 12 pour plus tard.

Dans un grand bol, mélanger les fraises restantes, la garniture fouettée, la noix de muscade, la cannelle, la vanille et le sucre.

au batteur électrique, mélanger à basse vitesse pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que le mélange soit lisse Ajouter la crème sure et mélanger pendant 1 minute.

minutes, en tournant une fois pour dorer des deux côtés, Servir la soupe dans des bols bien frais et garnir de fraises entières, de croûtons de biscuits et de brins de menthe fraîche.