Soupe au Poulet Aux Légumes

1.

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, mélanger le poulet, l'oignon, l'ail et le beurre ou la margarine.

2.

Faire revenir environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

3.

Ajouter les carottes, le jus de tomates, l'eau, les macaronis et la relish.

4.

Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux.

5.

Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.

6.

Ajouter les épinards et cuire 5 minutes de plus.

7.

Servir chaud avec des craquelins.