Soupe au Poulet

1.

Dans une grande casserole, ajouter le poulet, l'oignon et le bouillon de poulet.

2.

Porter à ébullition et couvrir.

3.

Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 45 minutes.

4.

Retirer le poulet dans une assiette et réserver.

5.

Filtrer le bouillon à travers un tamis posé sur une Jetez les solides et retirez autant de graisse que possible du bouillon.

6.

, Rincez la casserole et remettez-y le bouillon.

7.

Ajoutez le riz, les tomates et les carottes au bouillon.

8.

Assaisonnez avec du sel et du poivre noir au goût.

9.

Porter à ébullition.

10.

Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 25 minutes.

11.

Lorsque le poulet est assez froid pour être manipulé, couper en lanières d'environ 1/2 X 1 1/2.

12.

Remettre le poulet dans la soupe avec le jambon et cuire assez longtemps Ajouter le persil et servir.