Soup Plenty Of Meatballs II

Name: Soup Plenty Of Meatballs II
Prep time: PT35 M
Cook time: PT35 M
Total time: PT1H10 M
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 enveloppe (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec; 2 tasses de carottes hachées; 4 tasses d'eau; 1 (14,5 onces) de tomates étuvées, avec du jus; 1 (14,5 onces de haricots verts , égoutté; 3 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet; 1 paquet (16 onces) de légumes mélangés surgelés; 1 livre de bœuf haché; 1 œuf; 1 tasse de chapelure sèche; 1 tasse de parmesan râpé; 1 pincée de poivre noir moulu; 1 tasse de pâtes alphabet non cuites

Prep : 35 mins

Cook: 35 mins

Total: 1 h 10 min

Serves : 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 454 calories, protéines 24,7 g, glucides 42,2 g, lipides 21,1 g, cholestérol 80,3 mg, sodium 1399,2 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, combiner le mélange pour soupe à l'oignon, les carottes et l'eau et porter à ébullition, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Ajouter les tomates, les haricots verts, le bouillon de poulet et les légumes et laisser mijoter 15 minutes.

, Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la viande, l'œuf, la chapelure, le parmesan et le poivre noir moulu.

Façonner de petites boulettes de viande et les ajouter à la soupe.

Laisser mijoter encore 20 minutes, puis ajouter les pâtes.

Laisser mijoter encore 15 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes de viande et les pâtes soient complètement cuites.