Soufflé au pain doré

1.

Placer les cubes de pain dans un moule de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

2.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.

3.

Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.

4.

Incorporer le lait, moitié-moitié, le sirop d'érable et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

5.

Verser le mélange de fromage à la crème sur le pain; couvrir et réfrigérer toute la nuit.

6.

Le lendemain matin, retirer le soufflé du réfrigérateur et le laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

7.

Entre-temps , préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

8.

Cuire, à découvert, pendant 30 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

9.

Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.

10.

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