Sorbet Melon Cayenne

1.

Placez le melon dans le bol d'un mélangeur.

2.

Ajoutez le sucre, la vodka, le vinaigre de riz, le jus de citron vert et le poivre de Cayenne.

3.

Mélangez à la vitesse la plus élevée pour mélanger complètement, 1 à 2 minutes.

4.

Versez la crème glacée dans le mélangeur et procédez selon les instructions du fabricant.

5.

.

6.

Lisser le dessus et couvrir d'une pellicule plastique.

7.

Congeler jusqu'à consistance ferme, au moins 5 heures.