Sopa De Fe Hisken

1.

Placer l'huile d'olive dans une grande casserole et chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

2.

Ajouter le poulet ; cuire et remuer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré.

3.

Ajouter l'oignon; cuire et remuer 2 minutes.

4.

Ajouter le bouillon de poulet , tomates non égouttées, haricots du nord, carottes, pomme de terre, sel et poivre.

5.

Porter à ébullition, en remuant pour casser les tomates.

6.

Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 minutes, en remuant de temps en temps.

7.

Ajouter les haricots verts et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes sont tendres.

8.

Servir la soupe dans des bols, garnir chacun avec 1 cuillère à café de pesto et saupoudrer de fromage Parmesan.