Sopa De Easy Vegan Potato

Name: Sopa De Easy Vegan Potato
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tasses d'eau, ou plus au besoin; 3 tasses de lait de cajou; 2 tasses de riz brun cuit; 6 grosses pommes de terre rouges, coupées en dés; 1 chou moyen, tranché; 6 grosses carottes, coupées en dés; 1 oignon jaune moyen, coupé en dés; 2 cuillères à soupe de beurre végétalien; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café d'ail en poudre; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café d'oignon poudre

Ingrédients

8 tasses d'eau, ou plus au besoin

3 tasses de lait de cajou

2 tasses de riz brun cuit

6 grosses pommes de terre rouges, coupées en dés

1 chou moyen, tranché

6 grosses carottes, coupées en dés

1 oignon jaune moyen, coupé en dés

2 cuillères à soupe de beurre végétalien

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café d'ail en poudre

2 cuillères à café de sel

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café d'oignon poudre

Information nutritionnelle

Par portion: 367 calories, protéines 6,9 g, glucides 58,1 g, lipides 13,3 g, sodium 769,3 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger 8 tasses d'eau, le lait de cajou, le riz brun, les pommes de terre rouges, le chou, les carottes, l'oignon, le beurre végétalien, l'huile d'olive, la poudre d'ail, le sel, le poivre et la poudre d'oignon dans une très grande casserole à feu moyen ; porter à feu moyen ; Porter à ébullition pendant 5 minutes, puis réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 3 heures.

Remuer de temps en temps tout en mijotant et ajouter des assaisonnements supplémentaires si désiré.