1.
Disposez les tranches de concombre sur une assiette et grattez les graines du milieu, en laissant un trou profond (mais ne grattez pas jusqu'au fond).
2.
Remplissez le trou avec de la vinaigrette ranch et étalez un peu sur le bord, donc le poivron collera.
3.
Distribuez le poivron vert autour du bord pour qu'il ressemble à une couronne, en laissant un espace vide , Découpez de petites formes d'arc (figure 8) dans le poivron rouge avec un couteau bien aiguisé et coupez deux fines bandes pour les rubans.
4.
Fixez la couronne dans les tranches de concombre.
miam miam
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