Sister Choux

1.

Mélanger le chou frisé, le chou vert, le chou rouge, les carottes et l'oignon dans un très grand bol ; réserver.

2.

Battre l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron vert, le sirop d'érable, le sel et le poivre.

3.

Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger bien en veillant à bien enrober les légumes.

4.

Refroidir au réfrigérateur pendant deux heures avant de servir.