Silver White Cake


Prep: 30 mins

Cook: 40 mins

Additional: 10 mins

Total: 1 h 20 mins

Serves : 24

Yield: 1 moule de 9 x 13 pouces ou 2 moules ronds de 9 pouces

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 143 calories, 2 g de protéines, 23,7 g de glucides, 4,6 g de lipides, 0,8 mg de cholestérol , sodium 181,7 mg.


Préparation de la recette

1.



« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.



Graisser et fariner un plat allant au four ; 9 x 13 pouces ou 2 moules rondes de 9 pouces.

3.



 », « Dans un grand bol, mesurer la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel , le shortening, le lait et la vanille dans un grand bol à mélanger.

4.



Battre 2 minutes à vitesse élevée, en raclant le bol de temps en temps.

5.



Dans un grand verre ou en métal, battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics fermes.

6.



Incorporer 1/3 des blancs à la pâte, puis plier rapidement les blancs restants jusqu'à ce qu'il ne reste plus de traces.

7.



Verser la pâte dans les moules, cuire un gâteau rond de 9 x 13 pendant 35 à 40 minutes.

8.



Si vous utilisez des ronds de 9, cuire 30 à 35 minutes.

9.



Un cure-dent inséré dans le gâteau en sortira propre.

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