Shrimp Fried Rice II

1.

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.

2.

Ajouter le riz et remuer.

3.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

4.

Réserver et laisser refroidir le riz.

5.

Chauffer une grande poêle ou remuer dans un wok pendant 2 minutes.

6.

Lorsque la poêle ou le wok est chaud, ajouter l'huile végétale, les germes de soja et les oignons.

7.

Bien mélanger et cuire pendant 3 minutes.

8.

Mélanger le riz et les crevettes refroidis et cuire encore 3 minutes.

9.

Remuer constamment.

10.

Mélangez les oignons verts, les œufs, le sel, le poivre, la sauce soja et l'huile de sésame.

11.

Faites cuire encore 4 minutes, en remuant continuellement, jusqu'à ce que les œufs soient cuits et que tout soit mélangé uniformément.