Name: Sésame Gingembre Saumon
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 oignons finement tranchés, séparés en rondelles; 2 feuilles (12x18 pouces chacune) de papier d'aluminium antiadhésif Reynolds Wrap®; 2 carottes moyennes, coupées en julienne ou râpées; 4 (4 oz) filets de saumon, décongelé; 2 cuillères à café de gingembre frais râpé; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz assaisonné; 1 cuillère à café d'huile de sésame; Sel et poivre au goût; Feuilles d'épinards frais

Cook: 20 minutes

Total: 20 minutes

Serves: 4

Yield: 4 portions

Ingrédients

4 oignons finement tranchés, séparés en rondelles

2 feuilles (12x18 pouces chacune) de papier d'aluminium antiadhésif Reynolds Wrap®

2 carottes moyennes, coupées en julienne ou râpées

4 (4 oz) filets de saumon, décongelé

2 cuillères à café de gingembre frais râpé

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz assaisonné

1 cuillère à café d'huile de sésame

Sel et poivre au goût

Feuilles d'épinards frais

Information nutritionnelle

Par portion: 202 calories, protéines 25,9 g, glucides 5,9 g, lipides 8,1 g, cholestérol 50,4 mg, sodium 141 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 450 degrés F ou griller à feu moyen-élevé, Centrer un quart des tranches d'oignon et des carottes sur chaque feuille de papier d'aluminium antiadhésif Reynolds Wrap®.

Garnir de saumon.

Saupoudrer de gingembre; arroser de de vinaigre et d'huile.

Saupoudrez de sel et de poivre au goût.

Soulevez les côtés du papier d'aluminium.

Pliez deux fois le dessus et les extrémités pour sceller le paquet, en laissant de la place pour que la chaleur circule dans le Répétez pour faire quatre paquets.

Cuire 16 à 20 minutes sur une plaque à biscuits au four.

Ou griller 14 à 16 minutes sur une grille couverte.

Servir le saumon et les carottes sur un lit d'épinards.

10.

Saupoudrer de vinaigre de riz assaisonné supplémentaire, si désiré.