Sauté de légumes Owen's


Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Serves: 4

Yield : 4 portions

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 214 calories, protéines 3,1 g, glucides 13,4 g, lipides 17,7 g, sodium 250,2 mg.


Préparation de la recette

1.



Battre la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol.

2.



Mélanger la sauce soja et l'huile d'olive et réserver.

3.



Chauffer l'huile végétale dans une poêle ou un wok à feu moyen-élevé.

4.



Faire revenir la carotte, le poivron et la courgette dans l'huile pendant environ 5 minutes.

5.



Ajouter le maïs, l'ail, les oignons verts et les germes de soja.

6.



Verser le mélange de sauce soja.

7.



Cuire et remuer pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais tendres.

8.



croustillants.

9.



Servir immédiatement.

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