Saumon à l'ananas

1.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif pendant 2 minutes.

2.

Enduire les deux côtés des filets de saumon d'un enduit à cuisson et ajouter à la poêle chaude.

3.

Cuire 4 minutes.

4.

Retourner, couvrir et cuire 4 minutes de plus.

5.

, Fouetter l'eau, écrasée d'ananas et 1/4 tasse de sauce teriyaki dans un bol.

6.

Verser la sauce sur le saumon ; réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire 2 minutes.

7.

Incorporer l'ananas en conserve, la sauce chili et les 2 cuillères à café de sauce teriyaki restantes.

8.

Cuillère uniformément sur le saumon, couvrir et retirer du feu.

9.

Laisser reposer 1 à 2 minutes.