Name: Saucisse Popover
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ livre de saucisse de porc en vrac; 1 boîte (12 onces) de maïs; 1 boîte (4 onces) de tiges et de morceaux de champignons; 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé, divisé; 1 boîte (2,8 onces) oignons frits, divisés; 1 tasse de farine tout usage; 1 tasse de lait; 2 œufs légèrement battus; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; ½ cuillère à café de piment en poudre

Ingrédients

½ livre de saucisse de porc en vrac

1 boîte (12 onces) de maïs

1 boîte (4 onces) de tiges et de morceaux de champignons

1 tasse de fromage Monterey Jack râpé, divisé

1 boîte (2,8 onces) oignons frits, divisés

1 tasse de farine tout usage

1 tasse de lait

2 œufs légèrement battus

1 cuillère à soupe d'huile végétale

½ cuillère à café de piment en poudre

Information nutritionnelle

Par portion: 333 calories, protéines 12,9 g, glucides 26,9 g, lipides 19,5 g, cholestérol 77,7 mg, sodium 633 mg. -|-

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Graisser un moule carré de 9 pouces.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.

Cuire et remuer les saucisses dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

à 7 minutes ; égoutter et jeter le gras.

Incorporer le maïs, les champignons, 1/2 tasse de fromage Monterey Jack et 1/2 boîte d'oignons frits dans la saucisse jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

dans le moule carré préparé.

Battre la farine, le lait, les œufs, l'huile, et la poudre de chili dans un bol jusqu'à consistance lisse ; verser sur le mélange de saucisses.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

10.

Garnir le mélange avec la 1/2 tasse de fromage Monterey Jack restante et la 1/2 boîte d'oignons frits.

11.

Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes de plus.