Saucisse fumée avec pommes de terre, choucroute et bière

1.

« Cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 3 minutes, en les retournant de temps en temps.

2.

Retirer les saucisses et réserver.

3.

 », « Ajouter l'huile et les pommes de terre dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4.

 », « Ajouter la bière, la choucroute et la moutarde à poêle, en mélangeant avec les pommes de terre jusqu'à homogénéité.

5.

Cuire à feu moyen-élevé 2 minutes.

6.

Remettre la saucisse dans la poêle, poursuivre la cuisson 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.