Saucisse épicée et casserole de riz

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans une poêle, faire dorer les saucisses et égoutter le gras.

2.

Ajouter le riz, l'oignon, l'ail et les poivrons.

3.

Cuire 5 minutes.

4.

Ajouter les tomates, le bouillon de poulet, le sel, le poivre, et poivre de Cayenne.

5.

Verser dans un moule de 9 x 13 pouces.

6.

Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la majeure partie du liquide ait été absorbée.

7.

OU, à cette étape, vous pouvez le couvrir et le congeler.