Name: Sauce Tomate Basilic Fraîche
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 libras de tomates, sin semillas y cortados en cubitos; ¼ taza de albahaca fresca picada; 1 cebolla grande, picada; 3 dientes de ajo, picados; ½ taza de aceite de oliva; sel et poivre au goût

Ingrédients

8 libras de tomates, sin semillas y cortados en cubitos

¼ taza de albahaca fresca picada

1 cebolla grande, picada

3 dientes de ajo, picados

½ taza de aceite de oliva

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 330 calories, protéines 6,9 g, glucides 37,8 g, lipides 20,6 g, sodium 69,5 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole, faire cuire les tomates et le basilic à feu moyen-doux jusqu'à ce que les tomates soient tendres, Pendant ce temps, dans une poêle moyenne, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

transparent, Ajouter le mélange d'oignons au mélange de tomates et ajouter le sel et le poivre.

Laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu'à épaississement.