Sauce rapide aux palourdes

1.

Dans une grande casserole, faire revenir légèrement l'ail dans l'huile d'olive.

2.

Ajouter le persil, les palourdes avec leur jus, les tomates concassées, saler et poivrer au goût.

3.

Laisser mijoter 45 minutes.

4.

Servir sur des pâtes cuites.