Sauce piquante New York System I

Name: Sauce piquante New York System I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 livres de bœuf haché; 2 cuillères à café de poudre de chili; 2 cuillères à café de moutarde sèche; ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu; ½ cuillère à café de muscade moulue; ½ cuillère à café de sel d'oignon; ½ cuillère à café de sel d'ail; ½ cuillère à café de sel de céleri; ¼ cuillère à café de gingembre frais haché; 1 cuillère à café de cumin moulu; ½ cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sauce soja; 10 onces de sauce tomate

Ingrédients

3 livres de bœuf haché

2 cuillères à café de poudre de chili

2 cuillères à café de moutarde sèche

½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu

½ cuillère à café de muscade moulue

½ cuillère à café de sel d'oignon

½ cuillère à café de sel d'ail

½ cuillère à café de sel de céleri

¼ cuillère à café de gingembre frais haché

1 cuillère à café de cumin moulu

½ cuillère à café de sauce Worcestershire

1 cuillère à café de sauce soja

10 onces de sauce tomate

Information nutritionnelle

Par portion: 381 calories, protéines 19,6 g, glucides 6,6 g, lipides 30,6 g, cholestérol 96,5 mg, sodium 582 mg. -|-

Préparation de la recette

Placez le bœuf haché dans une grande poêle profonde.

Faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré ; égouttez.

Mélanger la poudre de chili, la moutarde sèche, le piment de la Jamaïque, la muscade, le sel d'oignon, le sel d'ail, le sel de céleri, la racine de gingembre, cumin, sauce Worcestershire, sauce soja et ketchup dans une poêle.

Laisser mijoter pendant au moins 1 heure, jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

ait atteint une consistance souhaitable.

Servir chaud.