Sauce Fra Diavolo Aux Pâtes

1.

Dans une grande casserole, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec l'ail à feu moyen.

2.

Lorsque l'ail commence à grésiller, versez les tomates.

3.

Assaisonnez de sel et de poivron rouge.

4.

Portez à ébullition.

5.

Baissez le feu et portez à laisser mijoter 30 minutes, en remuant de temps en temps.

6.

Entre-temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

7.

Cuire les pâtes de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

8.

Dans une grande poêle, faire chauffer le reste 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu vif.

9.

Ajouter les crevettes et les pétoncles.

10.

Cuire environ 2 minutes, en remuant fréquemment, ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

11.

Ajouter les crevettes et les pétoncles à la tomate et ajouter le persil.

12.

Cuire pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner .

13.

Servir la sauce sur les pâtes.