Sauce Enchilada Rouge

Name: Sauce Enchilada Rouge
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café d'oignon haché; ½ cuillère à café d'origan séché; 2u2009½ cuillères à café de piment en poudre; ½ cuillère à café de basilic séché; ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu; ⅛ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de persil séché; ¼ tasse de salsa; 1 boîte (6 onces) de sauce tomate; 1u2009½ tasse d'eau

Preparation: 5 minutes

Cook: 15 minutes

Total: 20 minutes

Serves: 8

Yield : 3 tasses

Information nutritionnelle

Par portion: 27 calories, 0,7 g de protéines, 2,5 g de glucides, 1,9 g de matières grasses, 191,6 mg de sodium.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes.

Ajouter l'oignon, l'origan, la poudre de chili, le basilic, le poivre noir moulu, le sel, le cumin, le persil, la sauce et la sauce tomate, Mélanger puis ajouter de l'eau.

Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.