Sauce de crabe tiède I

1.

Au bain-marie, faire fondre le fromage à la crème avec la mayonnaise.

2.

Ajouter le vin blanc.

3.

Mélanger la chair de crabe, la moutarde, le sel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et la sauce Worcestershire.

4.

Chauffer jusqu'à ce que tout le mélange soit chaud, en remuant de temps en temps.

5.

Diluer le mélange avec plus de vin blanc si vous voulez que votre sauce ait une consistance plus fine.