Sauce barbecue Root Beer

1.

Mélanger la root beer, le ketchup, le jus d'orange, la sauce Worcestershire et la mélasse dans une casserole.

2.

Assaisonner avec du gingembre, du paprika, de la poudre de chipotle, de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon et des flocons de piment rouge.

3.

Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes, en remuant de temps en temps.

4.

Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.