Sauce barbecue paléo avec un peu de piquant

Name: Sauce barbecue paléo avec un peu de piquant
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de bouillon de bœuf; 1 boîte (6 onces) de pâte de tomate; ¼ tasse d'échalote hachée; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 3 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme; 1 à soupe d'huile d'avocat; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de poivre de cayenne moulu; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de radis préparé épicé; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; ½ cuillère à café de sel

Ingrédients

1 tasse de bouillon de bœuf

1 boîte (6 onces) de pâte de tomate

¼ tasse d'échalote hachée

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

3 gousses d'ail hachées

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme

1 à soupe d'huile d'avocat

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de poivre de cayenne moulu

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de radis préparé épicé

1 cuillère à café de flocons de piment rouge

½ cuillère à café de sel

Information nutritionnelle

Par portion: 50 calories, protéines 1,8 g, glucides 6,8 g, lipides 2,2 g, sodium 374,7 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger le bouillon de bœuf, la pâte de tomate, l'échalote, la moutarde de Dijon, l'ail, le vinaigre de cidre de pomme, l'huile d'avocat, le cumin, le poivre de Cayenne, le poivre noir, le raifort, les flocons de piment rouge et le sel dans une casserole à feu moyen.

Porter à ébullition, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.

Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, 15 à 20 minutes, en remuant fréquemment.