Sauce barbecue de Caroline de l'Est

1.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger le vinaigre de cidre, la mélasse, la moutarde moulue sèche, le beurre, le poivre de Cayenne, la sauce Worcestershire et la cassonade.

2.

Cuire et remuer jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.

3.

Ne pas laisser le mélange bouillir .