Name: Sauce au poivre et vinaigre de l'oncle Mike
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de vinaigre de cidre; 10 cuillères à soupe de sauce tomate; ½ cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût; 1 pincée de flocons de piment rouge; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; ½ tasse d'eau; 1 pincée de sel et de poivre noir au goût

Ingrédients

1u2009½ tasses de vinaigre de cidre

10 cuillères à soupe de sauce tomate

½ cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût

1 pincée de flocons de piment rouge

1 cuillère à soupe de sucre blanc

½ tasse d'eau

1 pincée de sel et de poivre noir au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 6 calories, protéines 0,1 g, glucides 1,1 g, sodium 35,2 mg.

Préparation de la recette

Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le vinaigre, le ketchup, le poivre de Cayenne, les flocons de piment rouge, le sucre et l'eau, Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que tout le sucre.

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Retirer du feu et laissez refroidir.

Utilisez-le pour arroser votre viande préférée pendant la cuisson.