Sauce à spaghetti II

1.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou un four hollandais.

2.

Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 2-3 minutes.

3.

Ajouter le reste des ingrédients (sauf la saucisse) et laisser mijoter 3 heures.

4.

Avec une heure de temps de cuisson restant, cuire et faire dorer les saucisses dans une poêle.

5.

Lorsqu'elles sont dorées, les mettre dans la sauce et continuer à mijoter.

6.

Retirer les feuilles de laurier avant de servir.

7.

Servir sur des nouilles cuites chaudes, avec des saucisses à côté.