Name: Sauce à la saucisse III
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de saucisse de porc hachée; 2 cuillères à soupe de margarine; ¼ tasse de farine tout usage; 4 tasses de lait; sel et poivre au goût

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Serves: 4

Yield : 4 portions

Ingrédients

1 livre de saucisse de porc hachée

2 cuillères à soupe de margarine

¼ tasse de farine tout usage

4 tasses de lait

sel et poivre au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 671 calories, protéines 22,2 g, glucides 18,6 g, lipides 55,9 g, cholestérol 96,7 mg, sodium 919,3 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire sauter la saucisse pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Incorporer la margarine jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée, puis incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange soit épais et pâteux.

Réduire le feu à feu moyen-doux et lentement ajouter le lait, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant et la consistance désirée.

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.