Sauce à la saucisse de campagne

Name: Sauce à la saucisse de campagne
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de saucisse de porc; 1 oignon finement haché; 1 poivron vert finement haché; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 4 cuillères à soupe de beurre non salé; sel et poivre au goût; 4 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de sauge fraîche hachée; 1 cuillère à café de thym frais haché; 2 tasses de lait, divisé; 2 cubes de bouillon de poulet; ¼ tasse persil frais haché

Ingrédients

1 livre de saucisse de porc

1 oignon finement haché

1 poivron vert finement haché

1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé

2 cuillères à soupe d'ail émincé

4 cuillères à soupe de beurre non salé

sel et poivre au goût

4 cuillères à soupe de farine tout usage

1 cuillère à café de sauge fraîche hachée

1 cuillère à café de thym frais haché

2 tasses de lait, divisé

2 cubes de bouillon de poulet

¼ tasse persil frais haché

Information nutritionnelle

Par portion: 700 calories, protéines 19,7 g, glucides 20,3 g, lipides 60,1 g, cholestérol 117,8 mg, sodium 1389,3 mg.

Préparation de la recette

Dans une poêle à feu moyen, faire cuire le porc, l'oignon, le poivron vert, les flocons de piment rouge et l'ail jusqu'à ce que le porc se désagrège.

Égoutter l'excès de graisse, mais en laisser une petite quantité, Combiner Ajouter le beurre, le sel et le poivre au mélange de viande et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Tamiser lentement la farine sur le dessus.

Mélanger doucement et laisser cuire le mélange pendant 5 minutes.

Il brûlera donc ne le laissez pas reposer sans protection.

N'oubliez pas de racler le fond de la casserole.

Ajoutez la sauge et le thym.

Lorsque le mélange épaissit, ajouter plus de lait.

10.

Ne le laissez pas bouillir trop fort ou il brûlera.

11.

Ajouter les filets de poulet et cuire pendant cinq minutes.

12.

Encore une fois, s'il devient trop épais, ajoutez plus de lait.