Sauce à la moutarde pour le corned-beef


Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 mins

Portions: 8

Rendement : 2 tasses

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 97 calories, protéines 1,2 g, glucides 15,9 g, lipides 3,1 g, cholestérol 29 mg, sodium 189,1 mg.


Préparation de la recette

1.



Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux ; retirer du feu.

2.



Battre l'œuf, la cassonade, le sucre blanc, la moutarde, le sel et le poivre dans un petit bol.

3.



Fouetter le vinaigre.

4.



Ajouter le mélange au beurre fondu.

5.



Remuer sauce à feu moyen jusqu'à ébullition.

6.



Réduire le feu et laisser mijoter encore 3 minutes.

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